Los efectos en tu cuerpo de comer un aguacate al dia
Comer un aguacate al dia durante seis meses no tiene ningun efecto sobre la grasa del vientre, la grasa del higado o el perimetro de la cintura en personas con sobrepeso u obesidad. Sin embargo, si que provoca un ligero descenso de los niveles de colesterol no saludable.
Asi lo ha demostrado un ensayo aleatorio realizado por investigadores de Penn State (Estados Unidos), que tambien ha evidenciado que los participantes que comian aguacates tenian una dieta de mejor calidad durante el periodo de estudio.
Si bien estudios anteriores de menor envergadura han hallado una relacion entre el consumo de aguacates y la disminucion del peso corporal, el IMC y el perimetro de la cintura, este ha sido el mayor y mas extenso estudio realizado hasta la fecha sobre los efectos del aguacate en la salud, incluyendo el gran numero de participantes y la duracion del periodo de estudio.
“Aunque los aguacates no afectaron a la grasa del vientre ni al aumento de peso, el estudio sigue proporcionando pruebas de que los aguacates pueden ser una adicion beneficiosa a una dieta bien equilibrada. La incorporacion de un aguacate al dia en este estudio no provoco un aumento de peso y tambien causo una ligera disminucion del colesterol LDL, que son todos los hallazgos importantes para una mejor salud”, reflexiona Penny Kris-Etherton, una de las responsables del trabajo, que se ha publicado en la revista cientifica ‘Journal of the American Heart Association’.
El studio tambien ha encontrado que el consumo de aguacates al dia mejoro la calidad general de la dieta de los participantes en ocho puntos en una escala de 100 puntos.
“El cumplimiento de las Guias Alimentarias para los estadounidenses es generalmente pobre en los Estados Unidos, y nuestros hallazgos sugieren que comer un aguacate al dia puede aumentar sustancialmente la calidad general de la dieta. Esto es importante porque sabemos que una mayor calidad de la dieta esta asociada a un menor riesgo de varias enfermedades, como las cardiopatias, la diabetes de tipo 2 y algunos canceres”, insisten los investigadores.
Para el estudio, los investigadores llevaron a cabo un experimento de seis meses con mas de 1.000 participantes con sobrepeso u obesidad, a la mitad de los cuales se les indico que comieran un aguacate cada dia, mientras que la otra mitad continuo con su dieta habitual y se les dijo que limitaran su consumo de aguacates a menos de dos al mes. La grasa en el abdomen y alrededor de otros organos se midio con precision mediante resonancia magnetica antes y al final del estudio.
Aunque un aguacate al dia no produjo mejoras clinicamente significativas en la grasa abdominal y otros factores de riesgo cardiometabolico, el consumo de un aguacate al dia no produjo un aumento de peso corporal.
“Esto es positivo porque el consumo de calorias extra de los aguacates no repercute en el peso corporal ni en la grasa abdominal, y disminuye ligeramente el colesterol total y el colesterol LDL”, apunta otro de los autores, el español Joan Sabate.
Tambien descubrieron que los aguacates diarios hacian que el colesterol total disminuyera en 2,9 miligramos por decilitro (mg/dL) y el colesterol LDL en 2,5 mg/dL.
Fuente: www.mmmedicalpr.com
